Bonjour,
Il est intéressant pour un poste d'atelier de laisser l'interrupteur interne sur "on" et de raccorder la fiche sur une prise commandée par un interrupteur (avec voyant dans le cas de poste silencieux), ainsi on épargne une pièce coûteuse et spécifique (parfois difficile à se procurer) au profit d'un élément standard et bon marché.
Ceci à titre préventif et par commodité; dans ton cas, il faudrait parvenir à établir une continuité de l'alimentation au niveau de ton défunt commutateur (le shunter), puis utiliser l'interrupteur mural comme ci-dessus.
Cordialement