Bonjour,
Si c'est avant de l'acheter, cela est normalement spécifié dans le descriptif de l'appareil. A défaut, c'est visible sur la plaque constructeur. Comme vous l'avez noté, si les câbles ne sont pas déconnectables, c'est du courant alternatif (cas des postes à shunt notamment). S'il est spécifié "inverter", c'est normalement du courant continu (avec possibilité d'inversion des câbles et bornes repérées + et -).
Notez toutefois que les postes à shunt sont extrêmement énergivores. Vérifiez que votre alimentation est capable d'alimenter un tel poste.
Quand je parle de multimètre, c'est évidemment en mode voltmètre (pour connaitre la tension de sortie). Une pince ampèremétrique indique l'intensité, et le plus souvent seulement en courant alternatif pour les produits "grand public". Seuls les modèles à effet Hall (à plusieurs centaines d'Euro) peuvent mesurer une intensité continue de façon fiable.
Cdlt