Bonjour
Les trous des tables de bridage professionnelles ne sont pas taraudés.
Aucun intérêt de les tarauder (les presses et butées tiennent simplement par torsion) le bon calibrage de la goupille par rapport aux perforation est suffisant à en assurer la tenue. Cela fonctionne surtout du fait de l'épaisseur du plateau qui doit plus être de l'ordre de 8 ou 10mm.
Pour valoir la peine une telle table doit avoir des dimension assez généreuses pour pouvoir brider vos montages ce qui sous entend un truc à la masse assez démente du fait de la masse du plateau et de la structure porteuse qui doit pouvoir recevoir une charge utile importante en plus de la masse du plateur.
De toute manière il n'y a que peut d'intérêt à faire un table moins épaisse (résistance à la charge et à la chaleur). Le simple fait de poser brutalement des charges ou de chauffer la table va la déformer immédiatement et irrémédiablement si elle n'est pas suffisamment épaisse.
Si la table n'est pas bien plane elle perd tout son intérêt puisque votre bridage ne sera pas plan votre table de bridage est surtout un genre de marbre.
Mais dans l'absolu il est tout à fait possible de la réaliser sois même avec des moyens de fabrication limité. Il est tout à fait possible si le cœur vous en dit de fabriquer les accessoires vous même. En revanche le cout de la fabrication et le temps à y passer ne seront pas négligeable. Juste une question une feuille de seulement 2m² (2x1m étant le format de tôle le plus petit disponible à la vente mais ce qui est petit pour un tel usage ≈150kg en épaisseur 10mm) comment prévoyez vous de la ramener et la mettre en place sur la table? Que dire d'un plateau de 2x3m pour y brider tout un battant de portail (on est dans le délire sans à minima un élévateur ou un pont roulant).
Même en restant sur un format raisonnable une fois l'assemblage terminé il ne sera plus possible de déplacer l'ensemble sans utiliser à minima un transpalette.
Au vu de la charge à prévoir sur la table en plus de la masse de la table oubliez les roulettes pour la déplacer ça ne tiendra pas le coup mieux vaut prévoir de gros pieds réglables pour la mettre de niveau. Une table professionnelle est installée à demeure dans l'atelier avec un large espace de circulation tout autour (elle n'est pas reléguée dans un coins) sans quoi elle perd la moitié de son intérêt.
Donc si vous n'avez pas un espace à sacrifier pour l'installation définitive de votre table (ce qui vous imposerait de ne réaliser qu'une pale copie) elle ne vous apportera pas beaucoup plus qu'une simple table en ferraille.
Le problème des tuto internet c'est que l'on n'a pas de retour d'expérience de l'usage qui en est fait quel intérêt d'investir autant de temps, d'argent et d'énergie dans une fabrication qui servira à réaliser 10 montages de bricolages en 10ans.
Avec quelques calles de bois des serre joints et un bon levier on peut faire beaucoup de choses si cela reste du ponctuel.
Maintenant si vous en avez l'usage et que vous disposez de l'espace nécessaire faites vous plaisir. Mais faites la bien ou vous serez lourdement déçu.
Bonne journée.