Il n'y a pas de conversion à faire, les deux mesurent la même chose.
La différence est la charge pour réaliser l'empreinte, mais les valeurs en tiennent compte.
Donc pour un matériau parfaitement homogène, la dureté HV5 est la même que la dureté HV10
Le probléme est que les aciers et les soudures encore plus ne sont pas du tout homogéne.
La charge étant plus faible en HV 5, l'empreinte réalisée lors de la mesure de dureté sera plus petite et on a plus de chance de tomber sur une zone plus dure.
Sur un grand nombre de mesure, la moyenne sera la même en HV 5 ou HV 10, mais la dispersion plus importante en HV5 (et encore plus en HV 1, HV 0,1 ...)
La tendance ( je ne sais pas si c'est très scientifique) est de vérifier les coupons avec du HV10 lorsque la tenue mécanique est prioritaire, et du HV5 pour vérifier la résistance à la corrosion (là c'est normal), sauf quelques exceptions (Total E&P qui demande tout en HV5)
Donc en conclusion:
Impossible de faire des conversions HV5 HV10
Un critère en HV5 (Par exemple les 250 HV5 pour la tenue à la corrosion H2S ou sour service) est légèrement plus difficile à tenir.
Cordialement