bonsoir Gisèle12,
la norme NF EN ISO 5817:2007 est souvent appelée pour accepter ou non, selon la classe de qualité requise, les défauts visuels sur les constructions soudées, les Qs et QMOS. Tout dépend des référentiels sur lesquels l'on s'appuie lors d'un appel d'offres. C'est une norme trés répandue dans le monde de l'inspection et de l'asurance qualité en général.
Pour répondre à votre seconde question... je m'appuie sur mon expérience personnelle, mes formations, mes contacts, les outils disponibles dans mon poste actuel et le site qui acceuille cette conversation (!). Le meilleur moyen d'avoir des infos fiables et actualisées sur les codes et normes applicables est de vous rapprocher d'un organisme d'inspection qui regroupe un panel de spécialistes capables de répondre à vos problématiques. Mais attention toutefois, tout ne se règle pas sur internet ou au téléphone. Une question à priori anodine peut demander un long moment de recherche documentaire à votre interlocuteur et celui-ci ne sera pas nécéssairement enclin à vous faire profiter de son expertise gratuitement. Le monde est ainsi fait... Cela étant, il s'avère souvent nécessaire aux fabricants, arrivés à un certain seuil d'éxigence de la part de leur clients, de travailler en partenariat avec de tels organismes.
Si la démarche vous intéresse, faites le moi savoir.
Cordialement!