Bonsoir,
Même si c'est en épaisseur 3 mm, vos soudures sont énormes, et beaucoup sont faites en passe large en balayage.
Il vaut mieux chanfreiner pour les raboutages et faire une soudure pénétrée.
En plus vous avez un problème avec les arrêts, il faut si votre poste en est doté, utiliser l'évanouisseur d'arc, ou par une succession de marche arrêt très rapide faire finir votre soudure en sifflet.
Il ne faut surtout pas que vous ayez une piqûre sur votre arrêt.
En ce qui concerne le métal d'apport un diamètre de 1.6 est un peu passe partout.
Dans le soudage de l'acier et de l'inox, la combine pour voir si l'on est en train de pénétrer c'est de repérer la "goutte" sur le bain de fusion c'est un petit point visuel si celui ci vous semble fixe ce n'est pas bon, celui-ci doit tourner.
Pour résumer il vaut mieux faire une bonne soudure que dans mettre des kg.