on peut imaginer qui si l'un est le burn back l'autre est le stick out (sans garantie je ne suis pas Champollion )
tu vas retrouver ça dans les articles techniques
idem pour les symboles qui représentent la self qui influence la "dureté " de l 'arc, il suffit de faire un essai tu verra ce qui te convient le mieux suivant l épaisseur à souder