Bonsoir Mécanix, et merci pour tes conseils.
Finalement, j'ai opté pour des électrodes 2.5mm en ferro-nickel, n'ayant pas trouvé d'inox 312L. J'ai lu de nombreux conseils pour la soudures fonte, la moitié des articles disent qu'il faut préchauffer et l'autre moitié que ce n'est pas la peine, si on fait une série de cordons courts pour éviter la surchauffe, que l'on martèle le petit cordon de suite pendant le refroidissement, et que l'on reprend le cordon suivant que lorsqu'on peut toucher le précédent avec la peau (ambiant). J'ai opté pour cette solution un peu plus longue, mais plus simple. La réparation a été faite il y a 2 mois et je me sers de l'étau tous les weekends, avec de bon serrages, je pensais que ça ne tiendrait pas, mais je suis très satisfait, même si ma soudure au ferronickel est moche, l'étau est de nouveau utilisable, les mors parallèles et puissants. Note: J'avais meulé en profondeur avec un disque métal 1.2mm le long de la fêlure avant le soudage, pour une meilleure répartition du métal rapporté. Ci-joint 2 photos de cet étau qui est reparti pour travailler pendant un bon moment j'espère, à suivre.