Bonjour
Une torche prévue pour fonctionner avec refroidissement par liquide n'est pas prévue pour fonctionner sans son refroidisseur.
Sans refroidisseur elle va très rapidement chauffer. Vous risquez de l'endommager.
Si vous ne comptez pas investir dans un refroidisseur ou à défaut en bricoler un réclamez une torche à refroidissement par gaz au vendeur du poste (privilégier un gros modèle si vous envisagez de souder en AC avec elle supportera mieux le courant).
Ou en désespoir de cause si il ne veut pas en fournir une autre investissez dans une torche à gaz (ça ne coute pas très chère en pièce détachée).
Mais pour un poste AC/DC la meilleure solution serait de loin de privilégier la torche à liquide car le courant alternatif fait fortement chauffer la torche et donc réduit énormément les capacités des torche à gaz.
Bonne journée.