Bonjour
Si l'objectif est de chauffer de temps en temps une pièce en acier massive pour la déformer il va être difficile de parvenir à un résultat sans un chalumeaux oxyacétylénique.
Les petits formats de bouteille vraiment utilisables sont les B5 qui correspondent à 1m³ ou B11qui correspondent à 2,3m³ (les B2,5 de 0,5m³ sont trop petites).
Si le but est de faire de la chauffe les format B11 sont plus recommandable car vous allez passer pas mal de gaz pour une chauffe.
Si le but est de ne faire que de la chauffe et que ce genre de chauffe n'est pas quelque chose d'exceptionnel il serait préférable de privilégier un four de forge qui sera bien plus efficace en terme de chauffe et moins cher à alimenter.
Bonne journée.