Bonsoir,
Dans mon ancienne entreprise (de construction navale pour ne rien cacher), les soudeurs sont une profession nécessaire en quantité, et qui dit quantité dit... masse salariale. Alors la direction préfère donc faire venir des centaines de soudeurs de Pologne, de Roumanie et de Lituanie, tandis que de nombreux soudeurs pointent à Pole emploi, y-compris les soudeurs spécialisés en construction navale d'un chantier voisin qui les licenciait.
Donc, dans le vaste domaine de la soudure, il convient d'identifier les "niches" hautement spécialisées où la concurrence étrangère a le plus faible impact. Et ce n'est pas simple effectivement.
Après, si vous n'avez pas d'attaches, il y a aussi la solution (la meilleure je pense) d'aller voir à l'étranger, là où les métiers manuels sont considérés à leur juste valeur (pas comme en France). Je pense en particulier au Canada qui offre beaucoup d'opportunités.
Cordialement.