Bonjour,
Effectivement, c'est plus clair. Votre question concerne donc les technologies de fabrication, vaste sujet qui appartient plus aux compétences du concepteur que du réalisateur. La thématique de ce forum est d'avantage la réalisation que la conception, excepté pour des cas déjà maitrisés. Dans les articles techniques, vous trouverez des informations pour savoir comment faire, mais pas le choix de la technique qui est du domaine du technicien de bureau d'étude ou de l'ingénieur.
Si vous cherchez "choix d'un procédé de soudage" sur Google, vous trouverez ce genre de site : Procedes de soudage - Principes generaux et criteres de choix - Choix d’un procede qui semble répondre à votre besoin (chapitre 3). Comme en construction mécanique, divers facteurs sont à prendre en compte y-compris des choses très logiques comme l'accessibilité de la soudure (encombrement de l'outillage), la "montabilité", les déformations, etc. Des échanges avec vos soudeurs devraient être très profitables également afin d'assimiler une partie de leur expérience selon leur vécu.
Cordialement.